Il 21 ottobre, Raffaele Bonetta e Andrea De Michele presentano una serata di alta cucina alla Pizzeria Popolare di Parigi, celebrando il pomodoro San Marzano con piatti innovativi e tradizionali. La capitale francese si prepara a una serata di alta cucina lunedì 21 ottobre, quando il famoso pizzaiolo Raffaele Bonetta, conosciuto anche come Raf Bonetta, presenterà una serata unica presso [&he

(Agen Food) – Napoli, 26 sett. – Raffaele Bonetta conquista i Tre Spicchi Gambero Rosso. Un riconoscimento senza precedenti che arriva a soli sei mesi dall’apertura del suo nuovo locale di Pozzuoli, tempo brevissimo per ricevere un encomio di tale prestigio.  ” Non mi sarei mai immaginato– ha affermato Raffaele Bonetta –  di ottenere un riconoscimento così importante dop

Raffaele Bonetta, pizzaiolo riconosciuto come scienziato e maestro degli impasti, continua a collezionare riconoscimenti grazie a ricerca e studio continui. PIANETA PIZZA – Raffaele Bonetta, classe 1986, è tra le figure emergenti del mondo del disco lievitato. Inizia sin da piccolo a lavorare come garzone nel locale di famiglia, la pizzeria Ciarly a Napoli. L’interesse per la […]

Raffaele Bonetta, il celebre pizzaiolo di Pozzuoli, ha raggiunto un traguardo straordinario nella raffinata classifica di 50 Top Pizza World 2024, collocandosi al 48° posto e consolidando la sua reputazione tra i migliori pizzaioli a livello globale. Questo riconoscimento, annunciato il 10 settembre al Teatro Mercadante di Napoli, rappresenta un ulteriore passo nel suo percorso di successi nel [&hellip

Il ristorante Raf Bonetta Pizzeria di Napoli ha raggiunto il prestigioso riconoscimento nell’ambito della quinta edizione dei TheFork Awards, grazie alla selezione compiuta dallo chef Francesco Sposito. Questa iniziativa, promossa da TheFork e Identità Golose, si propone di mettere in luce le aperture più promettenti nel panorama della ristorazione italiana, riconoscend

NAPOLI – Raffaele Bonetta incassa un altro strepitoso successo a 50 Top Pizza World 2024, piazzandosi al 48° posto ed entrando di diritto tra i migliori 50 pizzaioli al mondo. La famosa guida online ha decretato la nuova classifica, ieri 10 settembre, al Teatro Mercadante a Napoli, una vetrina immensa rispetto alla quale Raf Bonetta è stato assoluto protagonista. Un […]

La mappa delle eccellenze, selezionate dai grandi chef italiani, premia 30 nuove aperture al Nord, 17 al Centro, 13 al Sud. Aspettando il gran finale, a Milano il 29 ottobre, per il People Choice Award. Pronti a votare? I TheFork Awards sono tornati. Gastronauti, preparatevi a mettervi in  viaggio: sono ben 60 le migliori novità della ristorazione italiana degli ultimi 12 mesi [&he