Vinòforum da lunedì 17 a Domenica 23
Insieme a grandi etichette, top tasting e fine dining: Vinòforum 2024 accende i riflettori su una delle più importanti espressioni della cultura gastronomica italiana: la pizza. Infatti lo storico evento La Città della Pizza che si tiene ogni anno a Roma, per questa edizione, si svolgerà all’interno di Vinòforum vista la location d’eccezione quale è […]
TuttoPizza 2024, a Raffaele Bonetta il premio Apertura dell’Anno
Raffaele Bonetta si è aggiudicato il premio “Apertura dell’Anno”. Durante la giornata dedicata al “Pizza Contemporanea Day”, la giuria composta da esponenti di Tutto Pizza e Scatti di Gusto non ha avuto dubbi, al Gran Sacerdote degli impasti, Raffaele Bonetta, va il premio per l’apertura dell’anno. Il suo locale in Corso Umberto I a Pozzuoli […]
TuttoPizza 2024 a Raf Bonetta il Premio “Apertura dell’Anno”
Raffaele Bonetta si è aggiudicato il premio “Apertura dell’Anno”. Durante la giornata dedicata al “Pizza Contemporanea Day”, la giuria composta da esponenti di Tutto Pizza e Scatti di Gusto non ha avuto dubbi, al gran sacerdote degli impasti, Raffaele Bonetta, è andato il premio per l’apertura dell’anno. Il suo locale in Corso Umberto I a Pozzuoli […]
TuttoPizza 2024, a Raf Bonetta il Premio “Apertura dell’Anno”
Raffaele Bonetta si è aggiudicato il premio “Apertura dell’Anno”. Durante la giornata dedicata al “Pizza Contemporanea Day”, la giuria composta da esponenti di Tutto Pizza e Scatti di Gusto non ha avuto dubbi, al Gran Sacerdote degli impasti, Raffaele Bonetta, va il premio per l’apertura dell’anno. Il suo locale in Corso Umberto I a Pozzuoli si […]
I 6 migliori pizzaioli della Pizza Contemporanea 2024: tutti i premi
A TuttoPizza 2024 è andata in scena nell’area Masterclass il Pizza Contemporanea Day che celebra il nuovo corso della pizza con i premi assegnati ai 6 migliori pizzaioli. Per ogni masterclass, i pizzaioli hanno dato prova delle loro capacità e ritirato i premi Scatti di Gusto – TuttoPizza. Le categorie sono sempre 6, come l’anno scorso. Come già detto, […]
TuttoPizza 2024, a Raf Bonetta il Premio “Apertura dell’Anno”
Durante la giornata dedicata al “Pizza Contemporanea Day”, la giuria composta da esponenti di Tutto Pizza e Scatti di Gusto non ha avuto dubbi, al Gran Sacerdote degli impasti, Raffaele Bonetta, va il premio per l’apertura dell’anno. Il suo locale in Corso Umberto I a Pozzuoli si è, infatti, aggiudicato l’ambito premio sbaragliando la concorrenza. […]
TuttoPizza 2024, domani riflettori puntati su Raffaele Bonetta
Il Gran Sacerdote degli impasti” Raffaele Bonetta protagonista della settima edizione di TuttoPizza 2024. Domani a partire alle 13.45 Raf Bonetta sarà all’opera per deliziare pubblico e giuria con la sua migliore pizza. Bonetta, diventato in poco tempo un punto di riferimento per veri intenditori di gusto, ha da poco aperto una pizzeria tutta sua a Pozzuoli dopo diversi […]
Raffaele Bonetta: “Per un impasto eccellente, la chiave di volta è la materia che scegli”
Raffaele Bonetta ci conduce in un viaggio affascinante nel mondo degli impasti. Più di un semplice pizzaiolo, un vero e proprio “scienziato” che ha dedicato la sua vita a comprendere l’essenza della pizza. Uno studio accurato, che lo ha portato ad essere definitivo da Albert Sapere di 50 Top Pizza “ Il Gran Sacerdote degli […]
Che energia Raffaele Bonetta! DI mARINA ALAIMO
Che energia Raffaele Bonetta! Solare e molto comunicativo, vi si coglie tutta la sua natura partenopea. Sa divertire al tavolo con maestria, la proposta delle pizze è dinamica e offre più tipologie di impasti. Lui si rivela un abile sperimentatore della tonda, con piena padronanza nella pratica di più varietà di farine. La sua proposta è […]
Bonetta al Cibus di Parma con Molino Casillo e SOLAnIA
Raffaele Bonetta, definito “lo scienziato degli impasti”, è stato protagonista nella giornata di ieri al Cibus di Parma, il salone internazionale dell’agroalimentare, in collaborazione con due prestigiose aziende del settore: Molino Casillo e Solania. Bonetta ha partecipato al cooking show “Pizza time” con Molino Casillo, nell’ambito del progetto “Idee in fermento 
