I 6 migliori pizzaioli della Pizza Contemporanea 2024: tutti i premi
A TuttoPizza 2024 è andata in scena nell’area Masterclass il Pizza Contemporanea Day che celebra il nuovo corso della pizza con i premi assegnati ai 6 migliori pizzaioli. Per ogni masterclass, i pizzaioli hanno dato prova delle loro capacità e ritirato i premi Scatti di Gusto – TuttoPizza. Le categorie sono sempre 6, come l’anno scorso. Come già detto, […]
TuttoPizza 2024, a Raf Bonetta il Premio “Apertura dell’Anno”
Durante la giornata dedicata al “Pizza Contemporanea Day”, la giuria composta da esponenti di Tutto Pizza e Scatti di Gusto non ha avuto dubbi, al Gran Sacerdote degli impasti, Raffaele Bonetta, va il premio per l’apertura dell’anno. Il suo locale in Corso Umberto I a Pozzuoli si è, infatti, aggiudicato l’ambito premio sbaragliando la concorrenza. […]
TuttoPizza 2024, domani riflettori puntati su Raffaele Bonetta
Il Gran Sacerdote degli impasti” Raffaele Bonetta protagonista della settima edizione di TuttoPizza 2024. Domani a partire alle 13.45 Raf Bonetta sarà all’opera per deliziare pubblico e giuria con la sua migliore pizza. Bonetta, diventato in poco tempo un punto di riferimento per veri intenditori di gusto, ha da poco aperto una pizzeria tutta sua a Pozzuoli dopo diversi […]
Che energia Raffaele Bonetta! DI mARINA ALAIMO
Che energia Raffaele Bonetta! Solare e molto comunicativo, vi si coglie tutta la sua natura partenopea. Sa divertire al tavolo con maestria, la proposta delle pizze è dinamica e offre più tipologie di impasti. Lui si rivela un abile sperimentatore della tonda, con piena padronanza nella pratica di più varietà di farine. La sua proposta è […]
Tre pizzerie campane entrano in guida: Raf Bonetta, Da Attilio, Femmena e Fritta
Una delle creazioni di Raffaele Bonetta, che con il suo nuovo Raf Bonetta di Pozzuoli (Napoli) è tra le tre new entries campane della Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore Che energia Raffaele Bonetta! Solare e molto comunicativo, vi si coglie tutta la sua natura partenopea. Sa divertire al tavolo con maestria, la proposta delle pizze […]
Bonetta al Cibus di Parma con Molino Casillo e SOLAnIA
Raffaele Bonetta, definito “lo scienziato degli impasti”, è stato protagonista nella giornata di ieri al Cibus di Parma, il salone internazionale dell’agroalimentare, in collaborazione con due prestigiose aziende del settore: Molino Casillo e Solania. Bonetta ha partecipato al cooking show “Pizza time” con Molino Casillo, nell’ambito del progetto “Idee in fermento 
Raffaele Raf Bonetta Pizzeria a Pozzuoli, lo scienziato della pizza si scatena
Abbiamo sempre avuto grande simpatia per Raffaele Bonetta per un motivo molto semplice: non si è accontentato, ma ha studiato e si è impegnato per migliorare, sino a diventare uno dei migliori istruttori per aspiranti pizzaioli. A me queste persone piacciono tanto, sarà perchè ho avuto mia madre come esempio, settima e ultima figlia di ferroviere, che […]
Dal mago degli impasti di Pozzuoli: assaggi alla nuova pizzeria di Raf Bonetta
Sul bellissimo lungomare di Pozzuoli è arrivato Raffaele Bonetta con la pizzeria che porta il suo nome, Raf Bonetta. Ci ha lavorato a lungo per realizzare il suo primo locale in proprio dove poter essere sé stesso in piena libertà. Napoletano autentico, mette il buon umore e una formidabile dose di ottimismo in tutto quello che fa e dice. […]
Tre chef stellati firmano il menù del “ Gran sacerdote degli impasti”
Si può definire una pizzeria di cucina? Lo scopriremo presto. La pizzeria di Raffaele Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli. Apertura che arriva all’indomani del grande successo a Identità Milano 2024, dove Bonetta si è reso protagonista della masterclass “Idee in Fermento” presso lo stand Molino Casillo, insieme al brand ambassador, […]
Raffaele Bonetta, il conto alla rovescia è finito: stasera l’apertura della nuova pizzeria a Pozzuoli
Stasera, 11 marzo, la pizzeria di Raffaele Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli. All’indomani del grande successo a Identità Milano 2024, dove Bonetta si è reso protagonista della masterclass “Idee in Fermento” presso lo stand Molino Casillo, insieme al brand ambassador, Alessandro Lo Stocco, al via un evento che rivoluzionerà […]
