Il ristorante Raf Bonetta Pizzeria di Napoli ha raggiunto il prestigioso riconoscimento nell’ambito della quinta edizione dei TheFork Awards, grazie alla selezione compiuta dallo chef Francesco Sposito. Questa iniziativa, promossa da TheFork e Identità Golose, si propone di mettere in luce le aperture più promettenti nel panorama della ristorazione italiana, riconoscend

NAPOLI – Raffaele Bonetta incassa un altro strepitoso successo a 50 Top Pizza World 2024, piazzandosi al 48° posto ed entrando di diritto tra i migliori 50 pizzaioli al mondo. La famosa guida online ha decretato la nuova classifica, ieri 10 settembre, al Teatro Mercadante a Napoli, una vetrina immensa rispetto alla quale Raf Bonetta è stato assoluto protagonista. Un […]

La mappa delle eccellenze, selezionate dai grandi chef italiani, premia 30 nuove aperture al Nord, 17 al Centro, 13 al Sud. Aspettando il gran finale, a Milano il 29 ottobre, per il People Choice Award. Pronti a votare? I TheFork Awards sono tornati. Gastronauti, preparatevi a mettervi in  viaggio: sono ben 60 le migliori novità della ristorazione italiana degli ultimi 12 mesi [&he

Milano, 11 settembre 2024 – Joca a Napoli, Bluu Guerritore Cucina di Campagna a Baronissi (Salerno) e Raf Bonetta Pizzeria a Pozzuoli (Napoli) sono i 3 ristoranti campani ad aggiudicarsi la vittoria della prima fase dei TheFork Awards, premio annuale assegnato da TheFork e Identità Golose alle migliori nuove aperture e gestioni dell’anno. In totale sono&nb

Raffaele Bonetta incassa un altro strepitoso successo a 50 Top Pizza World 2024, piazzandosi al 48° posto ed entrando di diritto tra i migliori 50 pizzaioli al mondo. La famosa guida online ha decretato la nuova classifica, ieri 10 settembre, al Teatro Mercadante a Napoli, una vetrina immensa rispetto alla quale Raf Bonetta è stato assoluto protagonista. Un successo […]

Raffaele Bonetta incassa un altro strepitoso successo a 50 Top Pizza World 2024, piazzandosi al 48° posto ed entrando di diritto tra i migliori 50 pizzaioli al mondo. La famosa guida online ha decretato la nuova classifica, ieri 10 settembre, al Teatro Mercadante a Napoli, una vetrina immensa rispetto alla quale Raf Bonetta è stato assoluto protagonista. Un successo […]

NAPOLI – Raffaele Bonetta incassa un altro strepitoso successo a 50 Top Pizza World 2024, piazzandosi al 48° posto ed entrando di diritto tra i migliori 50 pizzaioli al mondo. La famosa guida online ha decretato la nuova classifica, ieri 10 settembre, al Teatro Mercadante a Napoli, una vetrina immensa rispetto alla quale Raf Bonetta è stato assoluto protagonista. Un […]

È una storia di amore e odio quella del baccalà a Napoli ,“il pesce salato che vien d’Oltremari” come lo aveva definito Basilio Puoti nel suo Vocabolario domestico napoletano e toscano pubblicato all’inizio del 1800. Sì, perché i baccalajuoli partenopei furono sloggiati dalla città e confinati nel Vesuviano, tra Somma e Sant’Anastasia, a causa delle maleodoranti esalazioni che […]